Hamburgueses gourmet

La millor hamburguesa de vaca gallega

Si una bona burguer és la teva debilitat, has de tastar l’hamburguesa de vaca gallega de Pujol’s. Elaborada amb carn madurada, és un autèntic regal pel paladar.

Tant si estàs preparant una barbacoa i vols impressionar els teus convidats, com si estàs organitzant una cita especial amb la teva parella, o simplement vols fer-te un homenatge, amb una hamburguesa de vaca gallega madurada encertaràs segur.

hamburgesas

Hamburguesa de carn madurada gallega

El secret de la nostra hamburguesa de carn madurada gallega és el mètode únic de maduració Dry Aged que hem desenvolupat, a 3km de la muntanya de sal de Sallent.

Aquest microclima únic i les maduracions llargues, de no menys de 30 dies, són la manera perfecta de realçar el sabor de la deliciosa carn de vaca gallega i portar-lo al següent nivell.

La maduració Dry Aged aconsegueix trencar totalment les fibres musculars de l’animal, el resultat és una carn extremadament tendra i de sabor intens i persistent. Aquesta combinació de tendresa i sabor incomparable són la base perfecta per crear la millor hamburguesa de vaca gallega del mercat.

Hamburguesa de vaca madurada

Per gaudir de la millor manera d’una hamburguesa de vaca gallega, el primer és tenir la carn a temperatura ambient, d’aquesta manera evitarem que deixi anar aigua i aconseguirem que s’enrosseixi perfectament.

Arriba el moment de cuinar la teva hamburguesa de vaca madurada: posa el foc molt molt fort al començament, per segellar la carn, i després baixa’l per acabar de cuinar la part de dins. Mai pressionis la carn! Així evitaràs que perdi aigua i mantindrà tota la suculència.

Si se t’està fent la boca aigua només de pensar en una hamburguesa de vaca gallega Pujol’s, estàs de sort! Ara pots comprar-les i gaudir-les a casa en supermercats Condis. A què esperes per assaborir-les?

hamburguesa