Origine

Galice : la meilleure viande du monde

Origine

Sélection directe à la source

L’origine de la viande est très importante. Pour cette raison, chez Pujol’s, nous achetons les côtes du meilleur abattoir de Galice. Là, les meilleures vaches et les meilleurs bœufs du nord-ouest de la péninsule (Galice, Asturies et Portugal) sont abattus, qu’ils achètent chaque semaine sur les meilleurs marchés aux bestiaux de la région.

Chez Pujol’s, nous recherchons et sélectionnons les meilleurs bœufs et vaches de Galice, pour obtenir une viande à la saveur incomparable.

Alimentation unique au monde

Ce qui rend la Galice unique, c’est l’alimentation et la passion des Galiciens pour l’engraissement des vaches et des bœufs.