Si una buena burger es tu debilidad, tienes que probar la hamburguesa de vaca gallega de Pujol’s. Elaborada con carne madurada, es un auténtico regalo para el paladar.
Tanto si vas a preparar una barbacoa y quieres impresionar a tus invitados, como si estás preparando una cita especial con tu pareja, o simplemente quieres darte un homenaje, con una hamburguesa de vaca gallega madurada acertarás seguro.
El secreto de nuestra hamburguesa de carne madurada gallega es el método único de maduración Dry Aged que hemos desarrollado, a 3 km de la montaña de sal de Sallent.
Este microclima único y las maduraciones largas, de no menos de 30 días, son la manera perfecta de realzar el sabor de la deliciosa carne de vaca gallega y llevarlo al siguiente nivel.
La maduración Dry Aged consigue romper totalmente las fibras musculares del animal, el resultado es una carne extremadamente tierna y de sabor intenso y persistente. Esta combinación de ternura y sabor incomparable son la base perfecta para crear la mejor hamburguesa de vaca gallega del mercado.
Para disfrutar de la mejor manera de una hamburguesa de vaca gallega, lo primero es tener la carne a temperatura ambiente, de esta forma evitaremos que suelte agua y conseguiremos que se dore perfectamente.
Llega el momento de cocinar tu hamburguesa de vaca madurada: pon el fuego muy muy fuerte al principio, para sellar la carne, y luego bájalo para terminar de cocinar la parte de dentro. ¡Nunca presiones la carne! Así evitarás que pierda agua y mantendrá toda su jugosidad.
Si se te está haciendo la boca agua solo de pensar en una hamburguesa de vaca gallega Pujol’s, ¡estás de suerte! Ahora puedes comprarlas y disfrutarlas en casa en supermercados Condis. ¿A qué esperas para saborearlas?
