„Wir haben das Glück, Lieferanten wie Pujol’s zu haben, die ein qualitativ hochwertiges Produkt und einen exzellenten Service anbieten, was es uns ermöglicht, uns weiterzuentwickeln und weiterhin mit Fleisch von höchster Qualität zu kochen.“
Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas
Restaurant Disfrutar
Fünftbestes Restaurant der Welt laut „The World's 50 Best Restaurants“