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Der unvergleichliche geschmack von galicischem Dry Aged rindfleisch.

Dry Aged in einem einzigartigen Mikroklima.

Galicien: der beste Ursprung der Welt.

Galicien-Rind gilt als eines der besten Rindfleisch der Welt.

Gereift wie kein anderes fleisch der welt.

Wir reifen in einem einzigartigen Mikroklima, neben einem Salzberg.

Pujol’s – Der unvergleichliche Geschmack von galizischem Fleisch

„Wir haben das Glück, Lieferanten wie Pujol’s zu haben, die ein qualitativ hochwertiges Produkt und einen exzellenten Service anbieten, was es uns ermöglicht, uns weiterzuentwickeln und weiterhin mit Fleisch von höchster Qualität zu kochen.“ Oriol Castro, Eduard Xatruch und Mateu Casañas

Restaurant Disfrutar
Fünftbestes Restaurant der Welt laut „The World's 50 Best Restaurants“

Dry-Aged-Reifung weniger als 3 km vom Salzberg Sallent entfernt in El Bages, das uns ein weltweit einzigartiges Mikroklima bietet. Unser Ziel: ein unvergleichlicher Geschmack.

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