Portée à maturité comme aucune autre viande au monde

Maturation “Dry-Aged” avec lumière UV, ozone et sel de l’Himalaya jusqu’à 365 jours.

La meilleure origine: Galice

La viande de Galice est considérée comme une des meilleures viandes du monde.

Les meilleures races

Découvrez les nuances spectaculaires des races “Blonde de Galice” et “Frisonne”

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