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Il sapore incomparabile della carne galiziana frollata a secco.

Maturazione dry agred in un microclima unico.

Galizia: la migliore origine del mondo.

La carne della Galizia è considerata una delle migliori carni del mondo.

Maturata come nessun'altra carne al mondo.

Maturiamo in un microclima unico, accanto a una montagna di sale.

Homepage italiano

“Siamo fortunati ad avere fornitori come Pujol’s che offrono un prodotto di alta qualità e un servizio eccellente, che ci permette di evolverci e continuare a cucinare con carni di prima qualità.”
Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas

Restaurant Disfrutar
5° miglior ristorante al mondo secondo ``The World's 50 Best Restaurants``

Maturazione delle migliori mucche e buoi della Galizia in un microclima unico, a 3 km dalla montagna di sale di Sallent. Il nostro obiettivo: un sapore incomparabile.

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